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涼拌龍鬚菜 / 家常菜

涼拌龍鬚菜 / 家常菜

描述

龍鬚菜有纖細捲曲像傳說中的龍觸鬚而得名,含天門冬醯胺能將體內的毒素排出,也能效阻止癌細胞生長,簡單蒜瓣補充營養及膳食纖維。

41 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • ●龍鬚菜撕折掉粗纖維,摘折食指長段,換水洗2-3遍。

    龍鬚菜撕折掉粗纖維,摘折食指長段,換水洗2-3遍。

  • ●蒜瓣洗過拍碎剝膜剪/切末、辣椒洗過剪片去籽剪粗末。

    瓣洗過拍碎剝膜剪/切末、辣椒洗過剪片去籽剪粗末。

  • ●起湯鍋水滾加(1/2小匙鹽巴跟1小匙油這不在材料裡)放龍鬚菜汆燙。

    ●起湯鍋水滾加(1/2小匙鹽巴跟1小匙油這不在材料裡)放龍鬚菜汆燙。

  • ●龍鬚菜汆燙好把鍋中水倒掉加(蒜瓣末+辣椒末+素蠔油+香油)到汆燙青菜鍋中,用鍋中餘溫跟湯水拌口味材料很適合。

    龍鬚菜汆燙好把鍋中水倒掉加(瓣末+辣椒末+素蠔油+香油)到汆燙青菜鍋中,用鍋中餘溫跟湯水拌口味材料很適合。

  • 簡單好吃

    簡單好吃

  • 龍鬚菜還可以怎麼吃
https://tinyurl.com/bdfr9dbm

    龍鬚菜還可以怎麼吃 https://tinyurl.com/bdfr9dbm

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Amy's Kitchen 1,828 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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