宮保麵腸 / 下飯家常菜
描述
「麵腸」口感Q彈本身無味是百搭的食材，用麵腸當宮保料理主角，絕對是會驚艷的美味。
時間
15
分鐘
步驟
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●麵腸保存分享:用密封袋放冷凍，煮前一天放冷藏低溫解凍，洗過用剪刀剪2-3公分高圓柱狀。
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●用早餐無調味綜合堅果替代花生，省事營養也更均衡。
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●鍋先放(1/2小匙油)中小火放（麵腸圈）鋪平蓋鍋煎金黃。
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●約煎15分鐘，麵腸可以兩面金黃。
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●把(宮保調味料)加到爆香好的辣椒鍋中拌勻。
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●把（煎香的麵腸圈）加進來拌炒，讓麵腸圈均勻沾滿醬燒汁，蓋鍋燒3分鐘讓麵腸入味。
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●3分鐘後打開鍋蓋翻拌一下。
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●熄火後！再將（蔥綠、綜合堅果）倒進來翻拌一下，簡單完成啦。
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簡單又好吃 僕實也有好滋味
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小撇步
●烹調控油分享:
這道料理預計使用油量分次加，例如這道菜總油量1小匙，1/2小匙油煎麵腸1/2小匙油爆香辛香料。
