韓式辣豬肉湯火鍋/偽露營料理
描述
很想去露營，但外面颳風又下雨懶得出門，拿出瓦斯爐，坐在電視機前看別人露營的影片，舒服的煮著韓式辣豬肉（牛肉）湯火鍋。
煮到還想吃什麼就直接冰箱拿，太方便了⋯⋯很好吃又方便，便連續煮了兩天。
超市採購時買不到韓式味噌，用日式鰹魚味噌代替（結果口味有點甜，不難吃，但不像韓式料理店的辣牛肉湯的味道），沒買到韓式粗辣椒粉，省略沒加，湯色偏橘不夠紅，辣度也不太夠。
隔日又煮時用了辣豆腐乳來代替味噌，好吃。
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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食材可以換成自己冰箱裡面有的。因為家裡沒牛肉所以換成豬肉，也沒有白菜就用高麗菜。 都切成適口大小。
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準備邊吃邊加的其他蔬菜。 小白菜、水蓮、大黃瓜。
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加點油爆香，加入香菇炒軟炒香。 加入高麗菜及水煮滾，加入韓式辣椒醬及味噌（及辣椒粉「今天沒有，省略」 *第二天又煮了一鍋，但沒有加味噌，改加麻辣豆腐乳，味道也不錯喔！（其實我覺得比加味噌還好吃），大家不妨試試看喔！
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辣湯煮好後加入肉類煮半熟，加入蔥花、王子麵，再煮2分鐘就可以開吃了。
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拿出我的鈦杯，在家野炊也不錯喔！
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韓式年糕、水蓮、雞柳。最後再來片虱目魚肚，會不會太豐盛了呢！
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