麻油肉片湯 {露營ok}


菲。Phyllis!
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限12字

今天那麼冷,當然要暖胃啦。
大家都"麻油"了嗎?! ^ ^

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
一些
4~5片
一盒
4大葉
3~4把
  • 鍋中倒一些麻油,放入薑片,熱鍋。

    鍋中倒一些麻油,放入薑片,熱鍋。

  • 加入豬肉片。

    加入豬肉片。

  • 豬肉片變白後,就可以稍微翻動炒。

    豬肉片變白後,就可以稍微翻動炒。

  • 加入水或高湯 (或1:1),至蓋過食材再多一點。

    加入水或高湯 (或1:1),至蓋過食材再多一點。

  • 蓋上鍋蓋煮10~15分。

    蓋上鍋蓋煮10~15分。

  • 打開鍋蓋,鋪上大白菜,再蓋上鍋蓋煮10分鐘。

    打開鍋蓋,鋪上大白菜,再蓋上鍋蓋煮10分鐘。

  • 另一鍋熱水,煮米線3分鐘,即可撈起放入碗中。

    另一鍋熱水,煮米線3分鐘,即可撈起放入碗中。

  • 麻油湯加一些鹽調味後,就熱騰騰的上桌啦!

    麻油湯加一些鹽調味後,就熱騰騰的上桌啦!

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