麻油肉片湯 {露營ok} 今天那麼冷,當然要暖胃啦。 大家都"麻油"了嗎?! ^ ^

麻油肉片湯 {露營ok}


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今天那麼冷,當然要暖胃啦。
大家都"麻油"了嗎?! ^ ^

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
麻油
一些
薑片
4~5片
豬肉片
一盒
大白菜
4大葉
麵線
3~4把
  • 1
    鍋中倒一些麻油,放入薑片,熱鍋。
  • 2
    加入豬肉片。
  • 3
    豬肉片變白後,就可以稍微翻動炒。
  • 4
    加入水或高湯 (或1:1),至蓋過食材再多一點。
  • 5
    蓋上鍋蓋煮10~15分。
  • 6
    打開鍋蓋,鋪上大白菜,再蓋上鍋蓋煮10分鐘。
  • 7
    另一鍋熱水,煮米線3分鐘,即可撈起放入碗中。
  • 8
    麻油湯加一些鹽調味後,就熱騰騰的上桌啦!
2015/01/22 發表 2,909 瀏覽
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