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Sa的料理小食堂
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家庭版簡易油飯

家庭版簡易油飯

描述

簡單易做的油飯常常是我們家假日午餐,小孩大人都愛吃,媽媽準備起來也簡單,有興趣的朋友可以試看看

22 說讚

份量

4 人份

食材

醃肉調味

步驟

  • 所有材料切好備齊
魷魚乾需要泡發一下讓它變軟

    所有材料切好備齊 魷魚乾需要泡發一下讓它變軟

  • 爆香紅蔥頭

    爆香紅蔥頭

  • 依序加入肉絲、香菇、魷魚乾、蝦米、小干貝,炒出香味

    依序加入肉絲、香菇、魷魚乾、蝦米、小干貝,炒出香味

  • 加入洗好的長糯米

    加入洗好的長糯米

  • 加入2.5杯的香菇水(或一般水)
水跟米的比例是1:1

    加入2.5杯的香菇水(或一般水) 水跟米的比例是1:1

  • 加入醬油1調味

    加入醬油1調味

  • 移至電子鍋,開啟煮飯模式
電鍋的話按照平時自己煮飯模式即可

    移至電子鍋,開啟煮飯模式 電鍋的話按照平時自己煮飯模式即可

  • 煮好開蓋,攪拌均勻後再繼續保溫10分鐘以上讓米飯米心充分熟透

    煮好開蓋,攪拌均勻後再繼續保溫10分鐘以上讓米飯米心充分熟透

  • 香香的油飯就完成了✅

    香香的油飯就完成了✅

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