sumi 619 食譜 330 粉絲 追蹤 醬油地瓜莖 描述 可吃地瓜莖. 沒什麼特別香味,吸滿湯汁好鮮美. 撕去皮微麻煩而已,冷熱些可,適合常菜或便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/ 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 地瓜莖 30g 蒜碎 1顆分 辣椒 1根 酒 1小匙 味霖 1/2小匙 醬油 少許 昆布柴魚高湯 30cc 步驟 地瓜莖撕去皮段切備用. 取小鍋子,倒入酒與味霖煮滾揮發酒精,續放入蒜碎,辣椒, 醬油及步驟1地瓜莖裹調味料. 倒入昆布柴魚高湯加蓋用小火煮至地瓜莖微軟,開蓋偶爾搖晃鍋子收汁即可. 1,722 瀏覽 2022/09/21 發表