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sumi
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醬油地瓜莖

醬油地瓜莖

描述

可吃地瓜莖.
沒什麼特別香味,吸滿湯汁好鮮美.
撕去皮微麻煩而已,冷熱些可,適合常菜或便當菜啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

3 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜莖撕去皮段切備用.

  • 取小鍋子,倒入酒與味霖煮滾揮發酒精,續放入碎,辣椒, 醬油及步驟1地瓜莖裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯加蓋用小火煮至地瓜莖微軟,開蓋偶爾搖晃鍋子收汁即可.

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