馬鈴薯蔬菜濃湯

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來碗熱呼呼又香濃順口的馬鈴薯蔬菜濃湯
最幸福不過了~大人小孩都愛的蔬菜濃湯
湯的味道完全來自於蔬菜所釋放的味道

食材

馬鈴薯 3顆
紅蘿蔔 1小條
洋蔥 1/2顆
玉米罐 2/1罐
綠花椰菜 少許
奶油 適量
橄欖油 適量
蒜末 少許
義大利綜合香料 少許
黑胡椒 少許
鮮奶 200cc
調味料
雞枌 適量
適量
  • 1 馬鈴薯、紅蘿蔔.洋蔥切丁、青花菜切朵備用。 馬鈴薯2顆加水至調理機打成汁備用。
  • 2 適量橄欖油洋蔥蒜末炒香,鍋中入800cc水煮開後,加入紅蘿蔔馬鈴薯一顆丁的量煮熟,放入玉米.鮮奶200cc,適量雞枌.鹽調味,最後加入馬鈴薯汁攪勻煮滾即可。
  • 3 起鍋前加入少許奶油.依個人喜好加些義大利綜合香料.黑胡椒即可。
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小撇步

加入馬鈴薯汁就不須要太白粉芶芡.最天然的濃湯

2013/04/13 發表 2.9 萬 瀏覽

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