高麗菜省錢料理》高麗菜水餃
收藏 428
留言 0
有 3 人跟著做
消耗高麗菜最快的方式，就是拿來包水餃了，一次包全家兩三次要吃的量冰在冷凍庫裡，美味又方便。
食材
豬絞肉
500g
蔥
適量
醬油
適量
高麗菜
適量
薑
適量
白胡椒
適量
水餃皮
適量
水
20 c.c
-
1青蔥切成細段、高麗菜切小丁、薑片切末 -
2將豬絞肉、青蔥花、薑末和水放入大碗中攪拌均勻
-
3將所有調味料加入攪拌均勻，攪拌直到肉跑出毛絨纖維（牽絲）
-
4再加入高麗菜拌勻
-
5注意！拌好的高麗菜內餡會生水，要用白紗布將內餡的水擠掉，然後再開始用餃子皮包。
-
6餃子包好後，開始燒開水，將餃子放入滾水中煮熟即可上桌。
小撇步
更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes