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sumi
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蒜香浦瓜

蒜香浦瓜

描述

與蒜頭一起煮多提浦瓜原味.
滋味無窮,消暑適合在炎熱夏天食用小菜啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

3 說讚 1 留言

份量

1 人份

食材

步驟

  • 浦瓜切粗條灑鹽抓勻靜置10分鐘備用.

  • 取小鍋子,倒入酒與味霖煮滾揮發酒精續放入碎,辣椒及步驟1浦瓜裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯,加蓋用小火煮至浦瓜呈現透明感.

  • 開蓋,轉中火偶爾搖晃鍋子收汁即可.

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