快速又簡單的「浦瓜蝦米雞肉粥」
收藏 54
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
現在是浦瓜盛產的季節，除了跟蝦米、香菇ㄧ起拌炒來吃外，做成粥也是一道非常清淡又健康的料理喔。
《粉絲專頁》 https://www.facebook.com/%E5%85%86%E5%92%96-Home-Cooking-716547778478073/
食材
-
1雞胸肉切條狀，用醬油膏、玉米粉醃入味；浦瓜切成條狀。
-
2熱鍋，將蝦米、蒜末爆香，將浦瓜條、紅蘿蔔絲丟入鍋中一起拌炒，倒入高湯和少許水(也可不加），用大火煮滾後轉中小火，將雞肉條一一放入鍋中煮。
-
3將白飯倒入鍋中，跟所有的食材拌勻後，煮至食材全熟後加入少許的鹽跟胡椒粉調味即可。
討論共 0 則