泰式甜雞醬น้ำจิ้มไก่
描述
泰式炸物必備的甜雞醬馬流卡~ 酸甜微辣超百搭！
建議用片粟粉或木薯粉勾芡；玉米粉做的會比較不透亮。
🌶️相關食譜：「泰式辣椒醬น้ำพริกเผา」、「萬用印尼辣醬」、「印尼酸柑參峇辣醬」、「塔塔醬脆皮雞腿排」
灶頭鑊尾
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古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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