外酥內軟義泰吳郭魚


限12字
份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

一尾
適量
少許
分組1
一大匙
少許
一匙
適量
  • 魚洗乾淨
擦乾水分
取一邊魚肉

    魚洗乾淨 擦乾水分 取一邊魚肉

  • 兩面畫刀 菱格狀

    兩面畫刀 菱格狀

  • 灑上鹽巴

    灑上鹽巴

  • 抹上薄薄的炸粉(起士口味)

    抹上薄薄的炸粉(起士口味)

  • 下鍋煎炸至兩面金黃

    下鍋煎炸至兩面金黃

  • 另鍋燒醬汁

泰式甜雞醬 加一匙糖 少許白醋

    另鍋燒醬汁 泰式甜雞醬 加一匙糖 少許白醋

  • 將煎好的魚擺好
淋上醬汁
灑上芝麻 蔥花
撒點義式香料粉

即可享用

    將煎好的魚擺好 淋上醬汁 灑上芝麻 蔥花 撒點義式香料粉 即可享用

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