【零失敗】千張月亮蝦餅 減醣酥脆內嫩好吃

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描述

原來月亮蝦餅這麼簡單,2樣食材在家輕鬆做

影片版本: https://youtu.be/9OYd2KfpFE8
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份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醬料
依據喜好

步驟

  • 食材超簡單,千張豆皮和市售蝦漿,我今天用的是旗魚蝦仁漿,完整蝦仁超多,做起來超好吃

    食材超簡單,千張豆皮和市售蝦漿,我今天用的是旗魚蝦仁漿,完整蝦仁超多,做起來超好吃

  • 將蝦漿塗在千張上,塗不平也沒關係

    將蝦漿塗在千張上,塗不平也沒關係

  • 蓋上另一張的千張豆皮,用手壓平

    蓋上另一張的千張豆皮,用手壓平

  • 如果想像月亮蝦餅一樣的話可以剪成圓形

    如果想像月亮蝦餅一樣的話可以剪成圓形

  • 開小火,平底鍋加油慢煎

    開小火,平底鍋加油慢煎

  • 煎至兩面金黃酥脆就可以起鍋

    煎至兩面金黃酥脆就可以起鍋

  • 沾番茄醬或泰式醬都很好吃

    沾番茄醬或泰式醬都很好吃

小撇步

千張豆皮比較薄,小火煎就好,不然容易焦掉唷

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