低卡版酸辣湯
描述
很久沒喝酸辣湯了
試試低卡版的酸辣湯
酸酸辣辣 很開胃
步驟
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蒜頭切碎 蔥切蔥花 辣椒切碎
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忘了買牛蕃茄 用小番茄代替😂 蕃茄切丁 金針菇洗淨切斷 木耳洗淨切絲
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熱油鍋 爆香蒜頭辣椒蔥白
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倒入蕃茄炒到有點糊
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倒入3碗水 放入金針菇 木耳 倒入醬油 蠔油 黑醋 白胡椒粉 鹽
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煮滾之後放入切塊的豆腐一起煮
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煮沸轉小火繼續煮
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打2顆蛋液 攪拌均勻 倒入鍋中
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最後撒上蔥花就完成了
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盛碗就可以吃了
小撇步
不怕胖（？）的可以加太白粉水勾芡
有香菜的可以加香菜更香
喜歡酸的醋可以加更多一點醋
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