低卡版酸辣湯

bonita💖juju
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描述

很久沒喝酸辣湯了
試試低卡版的酸辣湯
酸酸辣辣 很開胃

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭切碎 
蔥切蔥花
辣椒切碎

    蒜頭切碎 蔥切蔥花 辣椒切碎

  • 忘了買牛蕃茄
用小番茄代替😂
蕃茄切丁
金針菇洗淨切斷
木耳洗淨切絲

    忘了買牛蕃茄 用小番茄代替😂 蕃茄切丁 金針菇洗淨切斷 木耳洗淨切絲

  • 熱油鍋 
爆香蒜頭辣椒蔥白

    熱油鍋 爆香蒜頭辣椒蔥白

  • 倒入蕃茄炒到有點糊

    倒入蕃茄炒到有點糊

  • 倒入3碗水
放入金針菇 木耳
倒入醬油 蠔油 黑醋 白胡椒粉 鹽

    倒入3碗水 放入金針菇 木耳 倒入醬油 蠔油 黑醋 白胡椒粉 鹽

  • 煮滾之後放入切塊的豆腐一起煮

    煮滾之後放入切塊的豆腐一起煮

  • 煮沸轉小火繼續煮

    煮沸轉小火繼續煮

  • 打2顆蛋液 攪拌均勻 倒入鍋中

    打2顆蛋液 攪拌均勻 倒入鍋中

  • 最後撒上蔥花就完成了

    最後撒上蔥花就完成了

  • 盛碗就可以吃了

    盛碗就可以吃了

小撇步

不怕胖(?)的可以加太白粉水勾芡
有香菜的可以加香菜更香
喜歡酸的醋可以加更多一點醋

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