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銘麒媽媽
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快速上桌~酸菜牛肉麵🍜

快速上桌~酸菜牛肉麵🍜

描述

某次清冰箱時,把煮豬血湯剩的酸菜,加上牛肉湯,嗯😋味道讚讚。這次試試牛肉切小丁配上酸菜,不需燉煮,能快速上桌。

11 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 牛肉及酸菜都切小丁狀,辣椒切圈,切薑末。

    牛肉及酸菜都切小丁狀,辣椒切圈,切末。

  • 熱油鍋炒牛肉,至泛白半熟。

    熱油鍋炒牛肉,至泛白半熟。

  • 加入辣椒、酸菜、薑末拌炒。

    加入辣椒、酸菜、末拌炒。

  • 加所有調味料組,翻拌均勻。

    加所有調味料組,翻拌均勻。

  • 倒入5米杯水,大火煮沸後轉小火績煮10分鐘。

    倒入5米杯水,大火煮沸後轉小火績煮10分鐘。

  • 在煮牛肉時間,另起一鍋煮麵。

  • 麵煮好撈起,再倒入牛肉湯,依個人口味,若覺得味道不足再加調味料。

    麵煮好撈起,再倒入牛肉湯,依個人口味,若覺得味道不足再加調味料。

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銘麒媽媽 340 食譜 914 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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