濃郁 花枝丸粉腸湯
描述
誰說粉腸都很有嚼勁的~煮夠久，粉腸就會開始軟爛，適時保留一點點Q的口感，超級好吃的啦
濃郁的粉腸湯頭，融入一點來自花枝丸的海鮮味，簡直是海陸合作的饗宴
時間
60
分鐘
步驟
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買了很衛生，品質又好的粉腸
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是重視環保和民眾健康的養豬場 沼氣回收發電廠除了不污染環境，亦可代為處理鄰近畜牧場的廢水，既經濟又環保。節能減碳的同時還能創造綠色新能源！（擷取自官網）
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熱鍋水，加入蔥、薑、米酒 粉腸大致沖洗，整付入鍋。水量要淹過粉腸（不過粉腸會浮起來就是了） 微滾燉煮50分鐘。如果開蓋煮，中途記得補水
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粉腸撈出，置入另一個盆器，以常溫水降溫 原鍋現在是白色的湯頭，非常濃郁
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把粉腸白色的脂肪通通剪掉，不然真的超肥喔！
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原鍋撈除浮沫，放入花枝丸，煮幾分鐘至熟，把一些粉腸用剪刀剪進去，以鹽調味，即可享用 我沒有全部粉腸入湯，留著一大部分是要沾蒜蓉醬油吃的，還有做蔥爆粉腸
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加王子麵煮成湯麵也很可以！
