蛤蜊A菜湯
描述
將A菜入湯竟然好搭.A菜吸滿所有材料鮮,比蛤蜊好吃多呢!
開火時間不久也湯頭鮮美,適合炎熱夏天煮啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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蛤蜊放入有深度耐熱器皿,淋酒用快鍋加壓隔水蒸7分鐘備用.
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取小鍋子,放入步驟1蛤蜊連同蒸汁與昆布柴魚高湯煮滾再放入A菜段續煮.
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A菜夠熟試味若淡的話加點鹽(份量外)盛碗灑胡椒粉即可.
