收藏 156 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

今天很熱呢
來一道開胃涼拌茄子囉
甘甘甜甜的龜甲萬醬油膏,是今天早上才買的喔!
甘醇醬香,拿來林在茄子上也不需要再加糖,因為它是不死鹹的!

熱量
食材
茄子
3根
蒜碎
2顆
薑絲
一片
辣椒
一根
龜甲萬純釀醬油膏
2大匙
白醋
一小匙
胡椒粉
適量
香油
適量
香菜
少許
  • 1
    蒜碎薑絲辣椒切碎,拌入白醋一匙,開水5CC,香油少許,先讓辛香料出味
  • 2
    煮一鍋水滾後加一匙鹽,少許小蘇打,將茄子放入,燙熟後 取一鍋冰水,冰鎮茄子
  • 3
    待涼後切段盛盤,調味料拌勻加入龜甲萬純釀醬油膏,攪拌均勻,上桌前淋在茄子上就可以囉,擺些香菜葉增色
小撇步

《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman

2013/03/20 發表 4,099 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣