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草莓海豚的鮮滋味
453 食譜 1,626 粉絲

黃金泡菜

黃金泡菜

描述

黃金泡菜一直是我最愛的泡菜,有點甜有點辣,很開胃

24 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 醃漬醬汁的材料

    醃漬醬汁的材料

  • 大白菜一葉一葉撥開,梗切塊,葉子用手撕開

    大白菜一葉一葉撥開,梗切塊,葉子用手撕開

  • 加入鹽巴脫水

    加入鹽巴脫水

  • 把醃漬醬汁的材料丟進調理機

    把醃漬醬汁的材料丟進調理機

  • 攪打成泥狀

    攪打成泥狀

  • 醃了半小時的大白菜

    醃了半小時的大白菜

  • 加入開水洗淨鹽分

    加入開水洗淨鹽分

  • 瀝乾水分 (我用蔬果脫水機)

    瀝乾水分 (我用蔬果脫水機)

  • 一層白菜 一層醬汁

    一層白菜 一層醬汁

  • 重複鋪上醬汁

    重複鋪上醬汁

  • 攪拌均勻,放入冰半天後就可以吃啦!!!
一天後會更入味喔!!

    攪拌均勻,放入冰半天後就可以吃啦!!! 一天後會更入味喔!!

小撇步

醬汁可依照喜歡的口味濃淡調整
鹹一點、甜一點、辣一點 都可以

8,638 瀏覽
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草莓海豚的鮮滋味 453 食譜 1,626 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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