焦糖香蕉鬆糕(家用小烤箱)


單身廚房
120 食譜 406 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

這個方式與香蕉鬆糕做法類似,只是稍做改變。https://icook.tw/recipes/40813

表面溶化的糖粒有焦香味,搭配表面的皮也是酥酥的,吃起來是外酥內軟唷!

食材
適量
鬆餅糊
150克
適量
1~2條
適量
1顆
  • 1
    少許奶油塗在鋁盤底部。
  • 2
    鬆餅糊均勻的鋪在烤盤(鋁盤)上,約1公分厚。
  • 3
    送進烤箱內烤五分鐘,燜2分鐘(右方圖示為已烤過的第一層)。
  • 4
    再將剩餘的鬆餅糊倒入,烤3分鐘。
  • 5
    表面已經凝固,這時候才灑下糖粉,再烤三分鐘,就可切塊上桌嚕!(右方圖示為已烤過的最後一層)
  • 6
    要變的更美觀如7步驟的圖嗎?請看"小撇步"
  • 7
    步驟7
小撇步

我覺得這樣不夠美觀,可以在步驟4稍微改變做法,如下:
4剩下的[鬆餅糊]倒入後,
5鋪上一片片的薄香蕉片,
6再灑上糖粉烤個五分鐘,就能如步驟7的圖片那樣漂亮嚕!(步驟7是未灑上糖粉的照片,它是前一次食譜使用照)

2013/03/19 發表 1.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
單身廚房
120 食譜 406 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鮑魚燒肉飛利浦IH電子鍋素食壽喜燒迷迭香普格義大利麵醬芋頭蜂蜜鳳梨酥牛肉麵虎牌電子鍋涼拌小黃瓜便當Bosch廚師機秋葵臭豆腐蛋捲土豆奇亞籽披薩百香果枸杞史雲生雞湯舒肥機火龍果早午餐冰淇淋滷味紅豆WMF快力鍋奇異果檸檬鑄鐵鍋芭樂獅王洗碗精南瓜濃湯減肥餐水果馬卡龍泡麵微波爐拉麵水波爐棉花糖芒果壽司3M真空保鮮盒洛神花鳳梨

焦糖香蕉鬆糕(家用小烤箱) 這個方式與香蕉鬆糕做法類似,只是稍做改變。https://icook.tw/recipes/40813 表面溶化的糖粒有焦香味,搭配表面的皮也是酥酥的,吃...