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浦維老師的料理廚房
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木耳悶雞腿肉

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/RbZoj5W2fiE
木耳高膳食纖維,助消化、降血脂和膽固醇,加上軟嫩雞腿肉,營養好吃

66 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1、雞腿肉丁用醬油、米酒、胡椒粉,醃漬10分鐘

    1、雞腿肉丁用醬油、米酒、胡椒粉,醃漬10分鐘

  • 2、少許油將雞腿肉煎至金黃,

    2、少許油將雞腿肉煎至金黃,

  • 放入蒜片、辣椒炒香,再放木耳翻炒均勻,加醬油、米酒、糖、胡椒粉調味,放入半碗水悶煮3分鐘

    放入片、辣椒炒香,再放木耳翻炒均勻,加醬油、米酒、糖、胡椒粉調味,放入半碗水悶煮3分鐘

  • 讓木耳入味,再拌入蔥段即可

    木耳入味,再拌入段即可

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