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韃客痞
3 食譜 17 粉絲

蔥燒雞腿肉

蔥燒雞腿肉

描述

食材與調味料都非常簡單
好吃又容易做的料理
也非常下飯喔

食材

醃料

步驟

  • 將雞腿肉切塊加入醃料醃漬入味

  • 醃好的雞腿肉有皮那一面朝下,下鍋煎至逼出雞油 (不喜歡太油膩的話,可以斟酌倒掉雞油)

  • 倒入醃料,加入段一起拌炒

  • 待燒至收汁後即可起鍋

小撇步

1.雞皮可以煎得焦脆一點,燒的過程會吸收更多的湯汁
2.臨時找不到味淋,可以將就用糖水代替(不要太甜)

9.8 萬 瀏覽
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韃客痞 3 食譜 17 粉絲

做菜最有趣的是憑靈感、憑感覺 幾大匙、幾小匙是沒個準的 重要的是用嘴巴嚐試出自己喜歡的味道

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留言

共 16 則
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  • 尤千千
    尤千千

    剛好材料都有~晚餐就是這道菜了

  • 李翊誠
    李翊誠

    我也要來做看看

  • 吳文斌
    吳文斌

    到我家辦桌,和麗芬pk

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