海苔杏仁脆片(可素食)
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海苔加入杏仁,烤至脆脆的,灑上椒鹽,糖粉,或是配著肉鬆都不錯吃,喜歡的話可以試看看哦^^
食材
蛋白
一顆
杏仁
約50g
海苔
適量
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1將蛋白打散(喜歡吃甜的可在這時加糖,喜歡吃鹹的可加少許鹽或是椒鹽) -
2加入杏仁片(或加少許芝麻)
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3將沾蛋液的杏仁鋪在海苔上
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4再蓋上一層海苔(我想再刷一層蛋液後灑上芝麻應該也不錯)
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5翻面放在烘培紙上(兩面濕度比較接近)
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6用150~160度烤約10分鐘
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7放涼就會變脆囉
小撇步
記得沒吃完要馬上放入罐中密封哦^^