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Wan Ching
21 食譜 79 粉絲

素食芋頭巧

素食芋頭巧
6 說讚

份量

10 人份

食材

調味

步驟

  • 芋頭150克

    芋頭150克

  • 素火腿40克

    素火腿40克

  • 香菇切丁50g

    香菇切丁50g

  • 一大湯匙🥄

    一大湯匙🥄

  • 油-香菇-素火腿-芋頭-加入素肉燥拌炒均勻即可-加入素蠔油调味-鹽巴-糖

    油-香菇-素火腿-芋頭-加入素肉燥拌炒均勻即可-加入素蠔油调味-鹽巴-糖

  • 糯米粉+粘米粉加入拌均匀
加入水拌成軟硬適中的麵團

    糯米粉+粘米粉加入拌均匀 加入水拌成軟硬適中的麵團

  • 捏成橢圓

    捏成橢圓

  • 蒸25分鐘左右即可

    蒸25分鐘左右即可

  • 完成-此比例為10人份(約手心大小)

    完成-此比例為10人份(約手心大小)

  • 煎過更好吃😋

    煎過更好吃😋

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