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潮媽教煮
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清補涼

清補涼

描述

清熱袪濕,健脾潤肺,適合初夏飲用,純素湯!

4 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 乾百合用水洗淨,泡浸半小時

    乾百合用水洗淨,泡浸半小時

  • 紅蘿蔔用水洗淨,削皮滾刀切塊

    紅蘿蔔用水洗淨,削皮滾刀切塊

  • 除了乾百合,所有乾貨用水洗淨,瀝乾

    除了乾百合,所有乾貨用水洗淨,瀝乾

  • 除了乾百合,把所有材料和水放壓力鍋,大火加壓壓第一條壓力線,轉小火煮10分鐘,關火

    除了乾百合,把所有材料和水放壓力鍋,大火加壓壓第一條壓力線,轉小火煮10分鐘,關火

  • 降壓後,加入乾百合,蓋蓋小火煮15分鐘,關火再悶15分鐘即可

    降壓後,加入乾百合,蓋蓋小火煮15分鐘,關火再悶15分鐘即可

小撇步

1.如果喜歡乾百合溶在湯中,可以和其他材料一齊煲
2.如果喜歡喝湯的,可以加1500-2000毫升水
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