【我與大同電鍋的美味】消暑益氣涼補湯

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女兒最近暑期參加了學校的桌球社團,每天早上都運動了2個鐘頭,滿頭大汗的...尤其在這樣炎熱的天氣,真的不給他喝冰涼的開水似乎無法解渴,於是特別到中藥店請醫師幫忙設計了消暑的燉補湯,讓她由體內調補解暑!
這帖消暑益氣涼補湯,是全家人都可以喝喔!Q媽特別請中醫師寫下藥方(有特別重症須告知醫生),大家可參考看看,湯頭超級鮮甜好喝喔!

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

消暑益氣涼補湯帖 1帖
豬小排 6塊
  • 1 準備中藥帖與小排~ 【消暑益氣涼補湯】-粉光蔘、黃耆、紅棗、當歸、枸杞子、生地、玉竹、首烏、甘草、淮山等藥材,至於份量可以自行至中藥行請藥師調配喔!
  • 2 先將小排略川燙後沖水放入內鍋,再將藥帖裡的食材全部放入,家冷水至8分滿水位,外鍋水1.5量杯
  • 3 蓋上鍋蓋,是的!就是這麼簡單,有了大同小電鍋後,我更愛燉湯了,小巧的符合小家庭的需求,也能輕鬆燉煮美味!
  • 4 按下電源啟動燉煮至電源跳起即可~
  • 5 一開鍋蓋,充滿香氣的燉補香,在夏天一樣可以讓自己涼補一下喔!
  • 6 有了大同電鍋,還有什麼料理學不會呢?
  • 7 心動嗎?快去買一台屬於自己的祕密工具,一起來做美味料理!
  • 8 一起加入我們的美味吧! 大同電鍋好用50年粉絲團: https://www.facebook.com/ricecooker50
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2013/08/09 發表 1.1 萬 瀏覽

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