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瑄ㄉ邪惡料理
4 食譜 22 粉絲

蔥燒餅【簡簡單單】

蔥燒餅【簡簡單單】
25 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

麵糰
餡料
上面的東東

步驟

  • 先製作麵糰將水和酵母攪拌均勻

  • 把麵糰剩下的材料加進去,麵粉類可先過篩

  • 揉製光滑成團後,用濕布覆蓋容器靜置20分鐘

    揉製光滑成團後,用濕布覆蓋容器靜置20分鐘

  • 在等的時間,開始做餡料,將蔥花、油、鹽、胡椒粉混合

    在等的時間,開始做餡料,將花、油、鹽、胡椒粉混合

  • 麵糰靜置完後,擀平,最好是長方形(圓形也可以啦),厚度約0.5cm

    麵糰靜置完後,擀平,最好是長方形(圓形也可以啦),厚度約0.5cm

  • 將2/3處抹上芝麻油,灑上蔥花(不要撒完)

    將2/3處抹上芝麻油,灑上花(不要撒完)

  • 下面1/3處向上折,抹上芝麻油撒剩下的蔥花

    下面1/3處向上折,抹上芝麻油撒剩下的

  • 最上面那層蓋上去,收好縫口

    最上面那層蓋上去,收好縫口

  • 刷上糖漿撒上芝麻粒,切塊,放入烤箱靜置40分鐘

    刷上糖漿撒上芝麻粒,切塊,放入烤箱靜置40分鐘

  • 靜置完後,用180度烤15分鐘(先拿出來預熱好才可放入),烤盤放烤箱最下面那格

  • 考完後就完成囉ヾ(@^▽^@)ノ

    考完後就完成囉ヾ(@^▽^@)ノ

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