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王念亭
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南洋咖喱雞腿

南洋咖喱雞腿

描述

家裡小孩好喜歡吃雞肉
可是炸的對身體不好,魯的放久了又會有腥味,來點南洋香料咖喱,簡單易做層次分明。

3 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 無糖優格抓醃雞腿,加入香茅、跟兩包調料、些許鹽巴,放置一晚。

    無糖優格抓醃雞腿,加入香茅、跟兩包調料、些許鹽巴,放置一晚。

  • 橄欖油香煎馬鈴薯,加點鹽巴&黑胡椒調味。

    橄欖油香煎馬鈴薯,加點鹽巴&黑胡椒調味。

  • 再放入醃了一夜的雞腿,乾煎

    再放入醃了一夜的雞腿,乾煎

  • 調料

    調料

  • 要加兩包喔~

    要加兩包喔~

  • 雞腿像這樣焦焦的就可以加熱水進去鍋子裡,蓋過雞腿滾20分鐘就可以出鍋了。

    雞腿像這樣焦焦的就可以加熱水進去鍋子裡,蓋過雞腿滾20分鐘就可以出鍋了。

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