南洋咖喱雞腿 王念亭 13 食譜 16 粉絲 3 說讚 一起做 描述 家裡小孩好喜歡吃雞肉 可是炸的對身體不好，魯的放久了又會有腥味，來點南洋香料咖喱，簡單易做層次分明。 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 雞腿 5隻 印尼調料包 2包 乾香茅 些許 胡椒 些許 馬鈴薯 小顆5顆 無糖優格 2/3 步驟 無糖優格抓醃雞腿，加入香茅、跟兩包調料、些許鹽巴，放置一晚。 橄欖油香煎馬鈴薯，加點鹽巴&黑胡椒調味。 再放入醃了一夜的雞腿，乾煎 調料 要加兩包喔～ 雞腿像這樣焦焦的就可以加熱水進去鍋子裡，蓋過雞腿滾20分鐘就可以出鍋了。 2,783 瀏覽 2022/04/11 發表
