奶香海鮮小鹹派

描述
濃郁的奶香味,再搭配上海鮮跟雞肉,整個就是絕配~當然起士也不可少哦!
份量
時間
食材
步驟
-
白醬馬鈴薯煮法: 白醬(熱鍋下奶油,融化後再倒入麵粉拌炒到麵粉成泥狀後倒入牛奶滾後放旁邊) 馬鈴薯削皮後切小塊,再用水沖過一次之後備用。熱鍋下奶油,先下蒜頭,在下培根(培根切絲) 拌炒後會有培根香味,再加人馬鈴薯,繼續拌炒後加入綜合香料後拌炒再加白醬,可以加點粗顆粒胡椒粉跟少許鹽,滾後放旁邊
-
將蝦子跟透抽還有雞肉燙過後,沖冷水撈起後備用,花椰菜也要先燙過哦。 都把上面食材切塊。 先在現成的派皮塔盒裡倒入些些白醬馬鈴薯後,就可以進入擺入內餡作業囉。看自己喜歡吃什麼就多放點,隨自己開心
-
擺完餡料後在撒點起士後在倒一次白醬馬鈴薯,之後約八分滿後,(兩顆蛋打再一起就可以了)在表面縫隙倒入蛋液即可送入烤箱啦!!
-
烤箱預熱220度,上火220下火200考15分鐘即可。因為內餡已經是熟的了,所以不需要烤太久,主要是要把派皮烤熟就好
小撇步
也可以在表面在撒上起士,整個美味更加分哦。