Nachos!墨西哥炸雞烤玉米片🌵

沒有中島的小廚房
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描述

聚餐派對人多時最好的派對零食!一堆起司、洋蔥、番茄切好後加下去就對了🧀

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 雞胸肉擦乾切塊,加入橄欖油、紅椒粉、chili & lime墨西哥檸檬辣椒粉、肉豆蔻粉、鹽和黑胡椒抓勻醃製20分鐘。再裹上1:1的麵粉和玉米粉,下油鍋以180°c炸熟後再回鍋以220°c將外表炸酥。炸好後起鍋吸油備用。

    雞胸肉擦乾切塊,加入橄欖油、紅椒粉、chili & lime墨西哥檸檬辣椒粉、肉豆蔻粉、鹽和黑胡椒抓勻醃製20分鐘。再裹上1:1的麵粉和玉米粉,下油鍋以180°c炸熟後再回鍋以220°c將外表炸酥。炸好後起鍋吸油備用。

  • 番茄、洋蔥切丁備用;醃橄欖切片備用

    番茄、洋蔥切丁備用;醃橄欖切片備用

  • 烤盤中鋪上玉米片,並撒上乳酪絲放入烤箱以200°c烤8-10分鐘。烤的時候觀察當乳酪絲融化且玉米片邊邊轉黃時就可以了。

    烤盤中鋪上玉米片,並撒上乳酪絲放入烤箱以200°c烤8-10分鐘。烤的時候觀察當乳酪絲融化且玉米片邊邊轉黃時就可以了。

  • 烤出爐的起司玉米片加上步驟一的炸雞、洋蔥丁、番茄丁、墨西哥辣椒、醃橄欖片,再淋上莎莎醬和酸奶油,再撒上帕瑪森起司粉就完成了!

    烤出爐的起司玉米片加上步驟一的炸雞、洋蔥丁、番茄丁、墨西哥辣椒、醃橄欖片,再淋上莎莎醬和酸奶油,再撒上帕瑪森起司粉就完成了!

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