地中海風蒜味檸檬雞佐蘆筍


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這道是很清爽的蛋白質餐,除了能吃到鮮嫩的雞肉,還能補充高纖維的蔬菜。奶油煎的雞胸肉很嫩,不乾不柴好好吃,口感可媲美舒肥雞胸肉。
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1/2顆
少許
3瓣
30g
1匙
1把
300g
  • 1
    檸檬切片,蒜頭切末,雞胸肉先用鹽,酒與黑楜椒粒先醃一下,再切塊。
  • 2
    熱鍋加入鹽味奶油,葡萄籽油,待奶油全融化之後,放入雞肉煎到雙面變色。加入蒜末,黑橄欖,檸檬片,加入水,讓香料味進入雞肉。最後加入蘆筍炒熟。
  • 3
    上桌前再撒上香菜。
2020/03/27 發表 2,953 瀏覽
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