蔘雞粥 (韓式人蔘雞湯番外篇)

Even's Kitchen
74 食譜 503 粉絲

描述

有益於老人補氣養血、健體益顏,
或病後體虛、勞累虛損,恢復元氣。

這可是人蔘雞湯最精華的所在呀!
😏😏😏

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

韓式人蔘雞湯
蔬菜(選用)
調味

步驟

  • 準備材料。

韓式蔘雞湯 https://icook.tw/recipes/405139

洋葱、紅蘿蔔切小丁。
※此處洋葱是製作雞湯時,預留的。

    準備材料。 韓式蔘雞湯 https://icook.tw/recipes/405139 洋葱、紅蘿蔔切小丁。 ※此處洋葱是製作雞湯時,預留的。

  • 先戴上手套。

1.移除雞身上的牙籤、棉繩。
2.將雞腹內的糯米飯、藥材包取出。
3.將滷包袋內糯米飯取出。
4.將半隻雞雞肉剝下來,撕成絲備用。

    先戴上手套。 1.移除雞身上的牙籤、棉繩。 2.將雞腹內的糯米飯、藥材包取出。 3.將滷包袋內糯米飯取出。 4.將半隻雞雞肉剝下來,撕成絲備用。

  • 將糯米飯、雞絲、洋葱、紅蘿蔔、雞湯拌勻。
放上藥材包,中小火煮30分鐘。


※建議每一段時間(7分鐘) 攪拌一下,避免沾鍋底。

    將糯米飯、雞絲、洋葱、紅蘿蔔、雞湯拌勻。 放上藥材包,中小火煮30分鐘。 ※建議每一段時間(7分鐘) 攪拌一下,避免沾鍋底。

  • 撈出藥材包,試味道加塩拌勻,

熄火,完成!

    撈出藥材包,試味道加塩拌勻, 熄火,完成!

3,470 瀏覽
分享至:
avatar
Even's Kitchen 74 食譜 503 粉絲

放假要幹嘛?我總想著煮啥好?做啥點心呢?人在他鄉,要想經濟實惠吃到家鄉味只好自己動手做!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蒸蛋 歐姆蛋 黑糖薑茶 柴魚高湯 泰式酸辣醬 香蕉煎餅 越南料理 咖哩 蜂蜜蛋糕 滷肉 紅豆紫米 川菜 素食便當 泡菜鍋 蘿蔔糕 中式早餐 油菜 韓式烤肉 便當 韓式 韓式料理 奶油白菜 榨菜 麻油雞 日本料理 蛋塔 壽司 燒餅 年菜 麻婆豆腐 甜點 味醂 粉蒸排骨 大阪燒 巧克力蛋糕 牛排 酸菜魚 饅頭 健康餐 蛋炒飯 陽春麵 番茄義大利麵 鹼粽 午餐 檸檬塔 羊肉 壽喜燒 餅乾 鰻魚飯 豬油拌飯