
海鮮咖哩叻沙湯(麵/米粉)🌶️
Even's Kitchen湯頭濃郁帶辣,十足的海鮮蝦味。 配上米粉、香菜,倒是清爽順口。
食材:油、紅咖哩、蝦醬、蝦頭/殼、紅葱頭、薑末、蒜末、香菜、魚骨、辣椒丁、辣椒、薑片、乾辣椒(選用)、水、蝦子、魚丸、油豆腐、豆芽菜、秀珍菇(選用)、椰漿、高湯、魚露、塩、水煮蛋
湯頭濃郁帶辣,十足的海鮮蝦味。 配上米粉、香菜,倒是清爽順口。
食材:油、紅咖哩、蝦醬、蝦頭/殼、紅葱頭、薑末、蒜末、香菜、魚骨、辣椒丁、辣椒、薑片、乾辣椒(選用)、水、蝦子、魚丸、油豆腐、豆芽菜、秀珍菇(選用)、椰漿、高湯、魚露、塩、水煮蛋
醬汁看起來濃郁,其實很清爽! 拿來拌炒義大利麵~沒負擔!🤗 舖上起司再焗烤~整個 Level up!!!🤤🤤🤤
食材:絞肉、(細)香腸、碎九層塔、洋葱、碎洋蔥、義大利細麵、蕃茄、碎芹菜梗、茄汁肉醬、甜椒、塩、橄欖油、青辣椒、黑胡椒粉、(綜合)起司絲、芹菜梗、起司粉(選用)、九層塔葉、義大利茄醬、蕃茄醬
微酸、微辣,好開胃!
食材:猪肉、紅蘿蔔、太白粉、(乾)黑木耳絲、水、白胡椒粉、金針菇、醬油、竹筍絲、紅辣椒、雞蛋、豆腐、白醋、烏醋、高湯粉(塊)、油、乾辣椒(選用)、檸檬汁(選用)、塩
洋葱鮮甜,雞肉滑嫩~
食材:去骨雞腿肉、洋葱、醬油、味醂(此次未用)、葱青、水、白胡椒粉、白芝蔴、黑胡椒、薑粉(汁)、油
外酥內嫩、健康減油,濃濃蒜味、塔香,氣炸鍋也能做出台式塩酥雞!😏 快去買一手啤酒配著吃!🤤🤤🤤
食材:無骨雞腿肉、芡粉、蒜頭、地瓜粉、九層塔、油、白胡椒、塩、醬油、白胡椒粉、甜醬油或蠔油(選用)、豆腐乳(選用)
四神湯是一道"平補"的補湯,不管是虛寒或燥熱體質都適合,可健脾固胃、增加體力。💪
食材:猪肚、薏仁、蓮子、山藥、伏苓、芡實、料酒、水、塩
濃郁的蔴醬香,吃完舌頭微麻。
食材:義大利麵(細)、塩、花椒粒、水、紅蘿蔔絲、醬油、小黃瓜絲、雞胸肉、黑醋、雞絲(選用)、白芝蔴醬(無調味)、白胡椒粉、花生粉(無調味)、黑胡椒粉、芝蔴油、蔴油、蒜末(選用)、辣椒碎(選用)、辣椒油(選用)
就算沒加油、沒加水,也能油亮油亮的~ 吃起來有點''嗆"(辣椒),過癮! 🤤🤤🤤
食材:鴨肉、薑絲、葱、紅辣椒、醬油、料酒、甜麵醬、白胡椒粉
香味四溢,脆口不油腻。
食材:培根、蘆筍、紅蘿蔔、蒜頭(末)、白芝蔴、牙籤
食材:芥蘭菜、薑絲、塩、水
鹹鹹塔香,茄子不軟爛。 討厭茄子嗎?試試我的作法。😉
食材:茄子、九層塔葉、油、醬油、水、塩(水)
鴨肉不柴不腻,湯頭清爽,口感豐富。
食材:鴨子、鹹菜、竹筍(選用、、薑絲、水、塩
感冒了沒胃口? 正好這湯酸酸辣辣,可促進食慾, 又有趨寒養胃的功效!👍 下一碗麵或冬粉,澆上這湯料, 防疫餐~搞定!😏
食材:油、冬陰功醬、香芧、椰漿、檸檬葉(未用)、蝦子、魚露、南薑(一般薑替代)、蛤蜊(未用)、塩、紅辣椒、魚餅(甘貝柱)、檸檬汁、檸檬、魚丸(未用)、香菜(未用)、水、小蕃茄、菇類(秀珍菇)
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、煙熏排骨、塩、水
吃不完的煎蘿蔔糕何處去? 效仿客家人的美德~來煮湯吧!😉
食材:蘿蔔糕、猪肉、煙熏(猪)排骨(二擇一)、青菜、高湯塊 (二擇一)、香菇、水、蝦米、紅葱頭、油、高湯、塩、白胡椒粉、油葱酥
香氣濃郁,口口蘿蔔絲, 一出蒸鍋,我就餓了!🤤
食材:白蘿蔔、香菇、鰹魚粉、蝦米、糖、粘米粉、蒜茸、塩、水、油葱酥、香菇水、白胡椒粉、油
由蕃茄炒蛋演化而來, 澆在白飯上,簡單又好吃。
食材:蕃茄、雞蛋、葱、醬油、蕃茄醬、油、水、白胡椒粉、塩
雖然長得像糖醋排骨,😓 但保證散發著濃郁的橙香!😂 酸酸甜甜,令人食指大動!
食材:(猪)排骨、香吉士(榨汁)、米酒、柑橘果醬、醬油、檸檬汁、香吉士(橙)汁、橙皮、卡士達粉、玉米粉、蛋黃