百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,291 粉絲

薑母鴨

23 說讚

份量

3 人份

食材

看全部食材 

步驟

  • 備料

    備料

  • 加沙拉油爆香薑片再加入薑塊

    加沙拉油爆香片再加入

  • 加入麻油,中小火將鴨肉煎至變白

    加入麻油,中小火將鴨肉煎至變白

  • 加入米酒煮滾,加入水1200cc

    加入米酒煮滾,加入水1200cc

  • 加入中藥包,玉米煮30分鐘

    加入中藥包,玉米煮30分鐘

  • 加入其餘材料煮熟

    加入其餘材料煮熟

小撇步

如果不喜歡中藥味可以不加
麻油不耐高溫,火不能太大喔

1.5 萬 瀏覽
avatar
Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,291 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 酸辣湯 瓜仔肉 番茄炒蛋 番茄 打拋豬 娃娃菜 南瓜 高麗菜飯 蒸蛋 滷肉 排骨 櫛瓜 三杯雞 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 炒麵 雞肉 高麗菜 小黃瓜 金針菇 四季豆 雞湯 馬鈴薯燉肉 湯麵 竹筍 炒飯 蕃茄燉牛肉 義大利麵 地瓜 低脂高蛋白 台式泡菜 糖醋排骨 花椰菜 菠菜 香菇雞湯 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 雞胸肉 杏鮑菇 豆腐 馬鈴薯 白菜滷 家常菜 餅乾 早餐 粽子 鮭魚 玉米濃湯