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青春優格馬鈴薯沙拉

青春優格馬鈴薯沙拉

描述

🥔讓身體和大地一起回春🥔
料理名稱來自青蔥，它在英式英文裡稱作Spring onions，加上檸檬為家常的馬鈴薯沙拉帶來春天的綠意盎然，佐以優格取代美乃滋少了油膩更添清爽健康。直接吃或當三明治夾心都好吃，冷藏隔夜更入味喔😋
⬇︎歡迎追蹤，一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

22 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

青春的優格醬

步驟

  • 材料如圖。

    材料如圖。

  • 馬鈴薯去皮切小塊（我喜歡有點不規則的樣子，口感比較有變化）、檸檬刨下皮屑後榨汁、青蔥切成蔥花備用。

    馬鈴薯去皮切小塊（我喜歡有點不規則的樣子，口感比較有變化）、檸檬刨下皮屑後榨汁、青蔥切成蔥花備用。

  • 將馬鈴薯蒸熟（水煮亦可）。

    將馬鈴薯蒸熟（水煮亦可）。

  • 等待的時間製作「青春的優格醬」，取小碗混和所有材料即可。

    等待的時間製作「青春的優格醬」，取小碗混和所有材料即可。

  • 蒸熟的馬鈴薯和「青春的優格醬」混拌均勻（對我剛剛忘記放蔥，補放個🤪）

    蒸熟的馬鈴薯和「青春的優格醬」混拌均勻（對我剛剛忘記放蔥，補放個🤪）

  • 有幾塊可以略壓碎，豐富口感～

    有幾塊可以略壓碎，豐富口感～

  • 裝盤後再撒點黑胡椒，擺上費達起司。

    裝盤後再撒點黑胡椒，擺上費達起司。

小撇步

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