馬鈴薯雞蛋沙拉-酸奶油版

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吃膩了用沙拉醬拌的沙拉,就換成酸奶油試試看吧!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

馬鈴薯(小顆) 4顆
雞蛋 1顆
酸奶油 5大匙
檸檬 1/4顆
黑胡椒 少許
鹽巴 少許
七味粉 1茶匙
柴魚片 適量
  • 1 先將馬鈴薯及雞蛋煮熟放涼,剝皮剝殼備用
  • 2 切成塊狀,馬鈴薯及雞蛋大小需一致
  • 3 將酸奶油、七味粉、黑胡椒、鹽巴及檸檬汁放入大碗內拌勻
  • 4 再放入馬鈴薯及雞蛋拌勻
  • 5 裝盤並灑上柴魚片及七味粉,就完成囉!
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小撇步

完成後可直接食用,或放入冰三小時以上會更入味好吃

2015/08/30 發表 1,621 瀏覽

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