百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
618 食譜 332 粉絲

醋香豆豉芹菜

醋香豆豉芹菜

描述

豆豉配醋竟然好搭.添加多鮮味,溫和芹菜澀味.
滋味無窮,清爽好開胃啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

1 說讚

食材

步驟

  • 芹菜撕去筋斜切備用.

  • 取小鍋子,倒入酒與味霖煮滾揮發酒精,續倒入白米醋,碎,辣椒及豆豉.

  • 再滾放入步驟1芹菜,裹調味料倒入昆布柴魚高湯加蓋煮至芹菜呈現透明感.

  • 開蓋,邊拌邊加熱收乾即可.

1,366 瀏覽
avatar
sumi 618 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 番茄炒蛋 鮭魚 四季豆 湯麵 雞蛋豆腐 菠菜 小黃瓜 麻婆豆腐 豆腐 玉米濃湯 糖醋排骨 義大利麵 炒飯 櫛瓜 早餐 炒麵 番茄 瓜仔肉 南瓜 糖葫蘆 餅乾 地瓜 蕃茄燉牛肉 粽子 茄子 高麗菜飯 雞肉 杏鮑菇 雞湯 高麗菜 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 白菜滷 蒸蛋 家常菜 酸辣湯 台式泡菜 三杯雞 排骨 竹筍 雞胸肉 娃娃菜 花椰菜 打拋豬 低脂高蛋白 金針菇 滷肉