嫩丸煮婦 51 食譜 302 粉絲 追蹤 龍鬚菜炒皮蛋 描述 好下飯的一道菜 #素食 #蔬食 #奶蛋素 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 龍鬚菜 1把 蒜 1個 皮蛋 3顆 鹽 少許 水 半米杯水 步驟 1.將龍鬚菜洗淨切段。 2.蒜切成蒜末。 3.皮蛋剝好殻切小塊。 4.熱油熱鍋下蒜末,蒜末炒香下皮蛋,皮蛋表面稍微有炸過痕跡,就可丟菜下去大火炒,炒到一半倒入半米杯水,轉中火悶鍋蓋,燜個2分鐘加入少許鹽拌均勻就可以裝盤上桌了。 8,680 瀏覽 2022/02/24 發表