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浦維老師的料理廚房
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辣拌小黃瓜

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/bjruuw6hpv8
開胃小菜,也可以是減脂的低卡配菜,酸辣可口的涼拌小黃瓜...冰冰涼涼更好吃

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 小黃瓜洗淨,去籽,切長條

    小黃瓜洗淨,去籽,切長條

  • 小黃瓜條用鹽、白醋醃漬10分鐘後

    小黃瓜條用鹽、白醋醃漬10分鐘後

  • 開水洗淨瀝乾

    開水洗淨瀝乾

  • 香油加熱後,放辣椒籽、蒜末爆香後,加調味料拌勻,放涼備

    香油加熱後,放辣椒籽、末爆香後,加調味料拌勻,放涼備

  • 小黃瓜拌入醬汁,醃漬10分鐘即可享用

    小黃瓜拌入醬汁,醃漬10分鐘即可享用

  • 放冷藏後更好吃

    放冷藏後更好吃

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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