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蕭蕭碎唸廚房
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涼拌辣脆小黃瓜

涼拌辣脆小黃瓜

描述

這天氣的餐桌上需要的涼拌,先做好冰在冰箱,冰涼的酸脆辣口感,食慾都開了🥒

心得:仿鼎⭕️豐的辣脆黃瓜(擺盤)
男子:我已經先偷吃了✌🏻

🔍IG:蕭蕭🌿

145 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 家裡只有糖粉,只好將就用😝,不吃辣,辣椒可省略

    家裡只有糖粉,只好將就用😝,不吃辣,辣椒可省略

  • 小黃瓜洗淨後切厚片,(因為仿鼎⭕️豐擺盤😆),加入適量的鹽

    小黃瓜洗淨後切厚片,(因為仿鼎⭕️豐擺盤😆),加入適量的鹽

  • 蓋上蓋子輕輕搖勻靜置,讓小黃瓜出水

    蓋上蓋子輕輕搖勻靜置,讓小黃瓜出水

  • 一個小時後,將水倒掉再用飲用水洗一下,洗掉多餘的鹽份

    一個小時後,將水倒掉再用飲用水洗一下,洗掉多餘的鹽份

  • 最後將蒜頭、辣椒、白醋、香油、糖加入拌勻,放入冰箱就完成了✅

    最後將頭、辣椒、白醋、香油、糖加入拌勻,放入冰箱就完成了✅

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