鑄鐵鍋|日式大根牛肉煮

描述
啊~好想去日本啊,在熊本車站附近居久屋吃到的大根牛肉煮,與大根(也就是白蘿蔔)燉煮的牛肉軟爛,肉湯與蔬菜結合後湯汁更甘甜。沒辦法出國的時候,只好透過美食旅行囉~
大根牛肉煮的步驟與食材都很單純,很可惜手邊沒有清酒提味,也沒有預煮日式高湯,不過用柴魚片茶包的偷吃步做法,省時確不失美味喔!
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