大根炒牛肉


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最近很喜歡吃大根,大根和牛肉是永遠的好朋友,它們的味道真的配,這次沒有用壓力鍋燜,只是醬炒,但也很好吃,你也試一下~
料理影片https://youtu.be/UIIqZ8nBntE

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2茶匙
2茶匙
1茶匙
1/4條
1湯匙
1條
  • 1
    把大根去皮並且切成小塊,蔥切成蔥粒備用,把牛肉片切成約4小塊
  • 2
    中火把芝麻油燒熱,把牛肉塊放進鍋里煎香,先不急翻面,待接觸到鍋的那邊呈金黃色后再翻面
  • 3
    放進紅辣椒圈并稍微和肉攪拌好
  • 4
    往鍋裡放進大根,翻炒片刻后放進味淋和醬油并攪拌均勻,然後蓋上鍋蓋稍微燜約3﹣5分鐘直到大根開始有一點軟身即可
  • 5
    開蓋后加入糖,和所有材料攪拌好后,撒上蔥花即可
2016/05/10 發表 917 瀏覽
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