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麗娟烘焙屋
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麗娟烘焙屋~~薑絲蛤蜊娃娃菜

麗娟烘焙屋~~薑絲蛤蜊娃娃菜

描述

簡單的調味讓人感動,食物本身的味道就是最好的調味,一點點的鹽巴提味就足夠。

食材

步驟

  • 將娃娃菜切好備用。

    娃娃菜切好備用。

  • 煮一鍋水,水沸騰後加蘇打粉,放入娃娃菜川燙撈起備用。

    煮一鍋水,水沸騰後加蘇打粉,放入娃娃菜川燙撈起備用。

  • 鍋中倒油放入薑絲炒香加水,枸杞,蛤蜊水沸騰後放入娃娃菜鹽,米酒蛤蜊完全張開時即可。

    鍋中倒油放入絲炒香加水,枸杞,蛤蜊水沸騰後放入娃娃菜鹽,米酒蛤蜊完全張開時即可。

  • 起鍋前可以淋上少許的香油。

    起鍋前可以淋上少許的香油。

小撇步

川燙 ... 燙青菜的小撇步,水滾後加一小匙小蘇打粉,再倒入青菜,燙出來的顏色很翠綠。

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簡單過生活就是幸福

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留言

共 1 則
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  • 林東陽
    林東陽

    good!

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