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H.Cookie 純素手作廚房
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墨西哥紅腸辣味義大利麵/vagen 純素

墨西哥紅腸辣味義大利麵/vagen 純素

描述

自從有了上次的 #素G柳椰香南瓜義大利麵 初體驗大成功後,H小編這兩天忽然想到,過年前在 #唯素主義 下單買的素墨西哥紅腸,口感其實很像熱狗,非常適合拿來煮蕃茄口味的義大利麵,
加上H小編之前有製作了一盒 #義大利香料植物奶油抹醬,所以這次是直接使用這個抹醬來烹煮這道 #一鍋到底 的義大利麵,這也會讓義大利香料的香氣更加濃郁美味,喜歡蕃茄口味義大利麵的朋友一定要試試看唷!😎

11 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 平底鍋倒入植物油或植物奶油中小火加熱,放入切片好的素墨西哥紅腸煎到兩面微焦後移至盤中

    平底鍋倒入植物油或植物奶油中小火加熱,放入切片好的素墨西哥紅腸煎到兩面微焦後移至盤中

  • 蕃茄切丁後倒入鍋內,加入綠花椰菜及甜豆拌炒

    蕃茄切丁後倒入鍋內,加入綠花椰菜及甜豆拌炒

  • 倒入水、蕃茄醬及斜管麵稍稍攪拌均勻後,加蓋小火煮約20-25分(湯汁會漸收乾)

    倒入水、蕃茄醬及斜管麵稍稍攪拌均勻後,加蓋小火煮約20-25分(湯汁會漸收乾)

  • 4.	打開鍋蓋倒入煎熟的熱狗片攪拌,試吃斜管麵是否熟透,未熟透可再加約10-20ML的水繼續攪拌至熟透,直至水份快收乾為止

    4. 打開鍋蓋倒入煎熟的熱狗片攪拌,試吃斜管麵是否熟透,未熟透可再加約10-20ML的水繼續攪拌至熟透,直至水份快收乾為止

  • 5.	加入鹽、義大利香料、辣椒油及黑胡椒粒攪拌調味後即可起鍋享用

    5. 加入鹽、義大利香料、辣椒油及黑胡椒粒攪拌調味後即可起鍋享用

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H.Cookie 純素手作廚房 47 食譜 269 粉絲

「H.Cookie獻上手作的幸福」 [H]的由來: 以「Handmade and Healthy天然、手作、健康、分享」為主要理念,以「for Happiness and Share」為目標,推廣更簡單輕鬆製作的純素(VEGAN)甜點及飲食方式;不定時上傳一些較簡易的甜點教學影片,讓喜愛自己動手做甜點,卻又不知如何製作美味純素(VEGAN)甜點的人,提供更多多元的教學內容。

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