造型湯圓-貓熊湯圓&肉球湯圓

肥仔
4 食譜 23 粉絲

描述

閒來無事的下午好玩作的作品XD
造型可以發揮自己的創意,隨意的創作唷

食材

  • 將糯米粉和嫩豆腐放在盆中用手揉成成均勻的團狀

  • 將要作造型需上色的部分取出,加入可可粉或食用色素揉均勻

  • 準備一鍋水,將水煮滾後放進去,煮到浮起來就代表熟了唷 (較厚的造型建議多煮一下下)

  • 當然,也可以用蒸的方式來蒸熟!
左邊的貓熊是用蒸的所以顏色較深&口感較有彈性
右邊的貓熊是用水煮的熟顏色較淺&口感較柔軟唷

    當然,也可以用蒸的方式來蒸熟! 左邊的貓熊是用蒸的所以顏色較深&口感較有彈性 右邊的貓熊是用水煮的熟顏色較淺&口感較柔軟唷

  • 也作了可愛的貓肉球湯圓,發揮自己的創意可以作出各種可愛的造型

    也作了可愛的貓肉球湯圓,發揮自己的創意可以作出各種可愛的造型

  • 可可的部分請上色到顏色飽滿會比較可愛,吃起來有淡淡的可可味意外的很適合紅豆湯呢

    可可的部分請上色到顏色飽滿會比較可愛,吃起來有淡淡的可可味意外的很適合紅豆湯呢

小撇步

如果家中沒有嫩豆腐也加入水(200cc左右,揉到像是耳垂的軟度就可以了),用水作的糯米糰建議多一個"粄母"的步驟(也就是取一小塊糯米糰壓扁水煮熟後再丟回糯米糰中揉勻)
最後,祝料理愉快( *゚ ∇゚)/

11 萬 瀏覽
分享至:
avatar
肥仔 4 食譜 23 粉絲

隨便煮 隨便玩 好吃最重要呀 歡迎大家逛逛我的BLOG : )

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • OLu Lu
    OLu Lu

    我想請問一下..如果做好沒有要當下吃是直接冷凍嗎?

  • Chehsin  Wu
    Chehsin Wu

    這可愛喔

  • 杜美美
    杜美美

    借分享,謝謝

網友都在看

大家都在查

蘿蔔糕做法 蔥蛋 地瓜圓做法 小黃瓜 酸白菜做法 午餐 涼拌苦瓜 菠蘿麵包 牛角麵包 酪梨沙拉食譜 客家湯圓 青醬義大利麵 紅龜粿 明太子義大利麵 泡芙做法 紅燒牛腩 健康餐 昆布高湯 晚餐 法國麵包 燕麥餅乾 麻婆豆腐做法 地瓜球 泡菜鍋 炒米粉 甜品 蛋花湯 稀飯 粉蒸排骨 鳳梨蝦球 韓國料理 越南料理 蒜泥白肉 粉粿做法 滷牛腱 便當 海鮮煎餅 歐姆蛋作法 鹼粽做法 蒙古烤肉 越南菜 芒果青做法 小吃 消夜 洋蔥炒牛肉 桂圓紅棗茶 地瓜球做法 壽司 水煮雞胸肉 蛤蜊