造型湯圓－貓熊湯圓＆肉球湯圓
描述
閒來無事的下午好玩作的作品ＸＤ
造型可以發揮自己的創意，隨意的創作唷
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將糯米粉和嫩豆腐放在盆中用手揉成成均勻的團狀
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將要作造型需上色的部分取出，加入可可粉或食用色素揉均勻
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準備一鍋水，將水煮滾後放進去,煮到浮起來就代表熟了唷 （較厚的造型建議多煮一下下）
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當然，也可以用蒸的方式來蒸熟！ 左邊的貓熊是用蒸的所以顏色較深＆口感較有彈性 右邊的貓熊是用水煮的熟顏色較淺＆口感較柔軟唷
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也作了可愛的貓肉球湯圓，發揮自己的創意可以作出各種可愛的造型
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可可的部分請上色到顏色飽滿會比較可愛，吃起來有淡淡的可可味意外的很適合紅豆湯呢
小撇步
如果家中沒有嫩豆腐也加入水（200cc左右，揉到像是耳垂的軟度就可以了），用水作的糯米糰建議多一個＂粄母＂的步驟（也就是取一小塊糯米糰壓扁水煮熟後再丟回糯米糰中揉勻）
最後，祝料理愉快( *ﾟ ∇ﾟ)/
Dot Chiu
林包子
陳小妮
寶寶龍
