造型湯圓 經飄軟綿小雲朵
描述
看著雲的形狀不斷地變化，時像小狗、時像鯨魚；有時與雲對話、分享心情！小小雲朵載著你我的心情，起起伏伏！翻滾吧！小雲朵、今天的心情好嗎？
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將白色粉團分成12克/顆，將抹茶餡包入
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因雲朵的輪廓集中在上半段，包裹內餡時頂端的皮要厚些，搓圓後用翻糖工具壓出雲朵的輪廓，若輪廓不夠深，可用工具補強。
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取2顆約芝麻大小的黑色粉團，搓圓後黏貼在臉部，輕輕壓扁，當作眼睛
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再取1顆芝麻大小的黑色粉團，搓成細線條，黏貼在臉部當作微笑嘴巴
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取2顆芝麻大小的粉色粉團，搓圓後，黏貼在臉頰兩旁，輕輕壓扁，當作腮紅
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雲朵湯圓完成，可現煮或冷凍保存
小撇步
本食譜收錄於「朱雀文化《卡哇伊立體造型湯圓》＠王美姬著」
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