[拌醬] 辣肉醬刀削麵

Chris Lee
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描述

只要好好運用辣豆瓣,就可以做出好吃的辣肉醬。真的很簡單,拌飯,拌麵,都好吃。拌在其他菜色的話,也會讓其他菜色好吃又下飯喔~

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食材

辣肉醬
300g
1大匙
1/2小匙
2小匙

步驟

  • 鍋熱,不必加油,炒絞肉。

    鍋熱,不必加油,炒絞肉。

  • 加冰糖及醬油炒出醬色。

    加冰糖及醬油炒出醬色。

  • 加辣豆瓣醬炒。

    加辣豆瓣醬炒。

  • 加水,稍微滿過肉醬。

    加水,稍微滿過肉醬。

  • 放入大碗或耐熱玻璃中,入電鍋,外鍋水ㄧ米杯,蒸到開關跳起。

    放入大碗或耐熱玻璃中,入電鍋,外鍋水ㄧ米杯,蒸到開關跳起。

  • 好吃又有辣度,是ㄧ般肉醬以外的選擇喔~^^b

    好吃又有辣度,是ㄧ般肉醬以外的選擇喔~^^b

  • 下好刀削麵及燙青菜,加兩大匙辣肉醬,即是好吃的辣肉醬乾拌麵喔~!^^

    下好刀削麵及燙青菜,加兩大匙辣肉醬,即是好吃的辣肉醬乾拌麵喔~!^^

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