[拌醬] 辣肉醬刀削麵
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只要好好運用辣豆瓣，就可以做出好吃的辣肉醬。真的很簡單，拌飯，拌麵，都好吃。拌在其他菜色的話，也會讓其他菜色好吃又下飯喔～
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食材
市售刀削麵條
2份
青菜
2份
辣肉醬
豬絞肉
300g
醬油
1大匙
冰糖
1/2小匙
辣豆瓣醬
2小匙
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1鍋熱，不必加油，炒絞肉。 -
2加冰糖及醬油炒出醬色。
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3加辣豆瓣醬炒。
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4加水，稍微滿過肉醬。
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5放入大碗或耐熱玻璃中，入電鍋，外鍋水ㄧ米杯，蒸到開關跳起。
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6好吃又有辣度，是ㄧ般肉醬以外的選擇喔～^^b
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7下好刀削麵及燙青菜，加兩大匙辣肉醬，即是好吃的辣肉醬乾拌麵喔～！^^
