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Melody玩味生活札記
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黃金腐香炒銀芽

黃金腐香炒銀芽

描述

豆腐裏著酥香蛋皮外衣,搭配清爽的木耳銀芽,不需太多的調味,也可以吃的即美味又健康~

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食材

調味料

步驟

  • 將豆腐洗淨切片後,即可入鍋中兩面煎至金黃即可...

    將豆腐洗淨切片後,即可入鍋中兩面煎至金黃即可...

  • 把蛋黃淋在豆腐上,一起煎至酥香備用...

    把蛋黃淋在豆腐上,一起煎至酥香備用...

  • 先爆香蒜末,將木耳加入拌炒,最後再將芹菜、銀芽、[調味料]加入翻炒拌勻即可...

    先爆香末,將木耳加入拌炒,最後再將芹菜、銀芽、調味料加入翻炒拌勻即可...

  • 盛盤就完成囉~

    盛盤就完成囉~

小撇步

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