Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 梅子豆腐乳炒銀芽 描述 無味的銀芽利用梅子豆腐乳的甘甜搭配,味美而爽脆 部落格 http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/169336806 #家常食材 #葉菜 195 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 綠豆芽 200g 火腿片 2片 紅蘿蔔 1小段 韮菜 3支 香菇 1朵 梅子豆腐乳 2塊 香油 1小匙 步驟 綠豆芽摘除根部,紅蘿蔔、火腿、香菇切細絲 韮菜頭切段 韮菜綠切段 豆腐乳半杯水拌勻,放入鍋中滴1小匙油、煮開 加入1、2食材,蓋上鍋蓋2分鐘 韮菜綠拌炒,塩、香油調味 小撇步 蓋上鍋蓋,中途不掀蓋,利用水蒸汽把菜煮熟 7,697 瀏覽 2014/10/26 發表