開胃小菜 - 麻藥雞蛋 마약계란 廖尹嬋 270 食譜 1,786 粉絲 追蹤 384 說讚 5 跟著做 留言 讚 收藏 描述 又香又辣口感的麻辣口味， 會讓人一口接著一口， 『麻藥』就是吃了會上癮好吃的意思， 像日式溏心蛋一樣， 做法簡單、保存期限可以冷藏5-7天哦! 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 食材 土雞蛋 8顆 醬汁 四季醬油 200cc 味琳 80cc 開水 200cc 韓國芝麻油 適量 砂糖 80g 洋蔥 30g 蒜頭 30g 白芝麻 10g 辣椒 20g 青蔥 2-3根 步驟 備料 洋蔥、青蔥、辣椒、蒜頭切末備用 先把醬油跟砂糖攪拌溶解後，加入水、味琳 將步驟2的佐料放入醬汁中拌一下 水滾後放土雞蛋煮6分半鐘，撈出泡冷水剝殼 煮好的雞蛋放入醬汁中，冷藏2小時後就可以享用了 2.6 萬 瀏覽 2022/02/06 發表
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